Fruktosegeprüfte Weine

Fructosegeprüfte Weine sind mit folgendem Symbol gekennzeichnet Icon Fructosearm
Als Fructosegeprüfte Weine werden jene Weine bezeichnet, die einen Fructoserestwert von unter 1g/l haben.

Bei diesen Weinen wurde darauf geachtet, dass der gesamte - der Hefe zur Verfügung stehende - Zucker in Alkohol umgewandelt wurde.
Somit ist nur mehr ein kleiner Restwert (unter 1g/l) Zucker erhalten geblieben. Dieser teilt sich im Normalfall in 50% Fructose und 50% Glucose auf.

Folgende Weine haben einen Fruktoserestwert unter 1g/l und sind somit auch für Menschen mit einer Fruktoseintoleranz geeignet:

Grüner Veltliner
Welschriesling
Pinot Blanc


Zweigelt Alte Reben
Trinity Cuvee
Blend vom Golser Hotter

Probierpaket fruktosegeprüft